מתוקים

עוגת יום הולדת סופר שוקולדית

  עוגת שוקולד, קרם וסוכריות – זו העוגה שבחרתי השנה לחגוג איתה את יום ההולדת שלי – פשוטה, קלה, נוסטלגית וטעימה. אני לא אוהבת לעשות סימפוזיון מימי ההולדת שלי. אנשים שואלים אותי "נו, אז איך את חוגגת?" ומצפים לשמוע: צניחה חופשית, פיקניק בים, כדור פורח, ספא מפנק, חדר בריחה…דברים שבעיקר עושים לי פריחה 🙂 אני […]

קרא עוד
מתוקים

מאפינס שוקולד סלק

מאפינס? קינוח! סלק? ירק! מה הקשר?! האמת היא, שאני פחות מתחברת לשילובים של מתוקים באוכל שלי ושל אוכל במתוקים שלי – תותים בסלט וקישואים בעוגה לא מרשימים אותי במיוחד. אבל משהו בשילוב בין סלק לשוקולד תמיד סקרן אותי. יש בסלק מתיקות מעודנת כזו שמאפשרת לו להשתייך גם לגזרת המלוחים וגם לגזרת המתוקים מבלי לבחור צד […]

קרא עוד
ללא אפיהמתוקים

חטיף שוקולד-טחינה מפתיע

אז השבוע חיפשתי להכין חטיף אנרגיה…משהו שיעורר אותי קצת בשעות הקשות בעבודה. משהו קל, מהיר, בלי יותר מדי מרכיבים ועדיף שיהיה לו איזה שהוא ערך תזונתי. בגלל שאני פחות מתחברת לחטיפי אנרגיה שנראים כמו אוכל של ציפורים, הלכתי על האופציה השוקולדית (נוגדי חימצון וזה) והכנתי… חטיף טחינה ושוקולד! מה? כן…טחינה גולמית עם שוקולד מריר! מי […]

קרא עוד
מתוקים

עוגת בננה, פירות יער ושוקולד צ'יפס

לפעמים כל מה שהנפש צריכה זו פרוסת עוגה (או שתיים) עם הקפה. עוגות בחושות הן העוגות האהובות עליי. עוגת תפוזים, עוגת שוקולד עם סוכריות, עוגת שיש…! אלו עוגות כל כך רכות ונעימות שלפעמים אני יכולה לחסל חצי תבנית לבד, במיוחד אם היא יצאה מהתנור. אז כדי לחלוק את הקלוריות – אני תמיד מביאה לעבודה, שישמינו […]

קרא עוד
מתוקים

עוגיות שוקולד צ'יפ מושלמות

כמה אני אוהבת עוגיות שוקולד צ'יפ ביתיות. פשוט אין להן תחליף, לא ראוי ולא קנוי. זה אמנם נשמע מוזר אבל העוגיות הכי טעימות שאכלתי, דווקא כן היו קנויות, מבצק מוכן שרק היה צריך לקרוץ, לגלגל ולאפות. זוכרים? פעם ניתן היה למצוא בצק עוגיות מוכן של פילסברי בסופר. אלו עוגיות השוקולד צ'יפ הכי טעימות שאכלתי. מאז […]

קרא עוד