קציצות ולביבות

קציצות טופו ברוטב זיתים פיקנטי

קציצות טופו רכות ומתובלות ברוטב אדום חרפרף עם זיתים ואורז בצד – יש צורך להרחיב?  המרדף אחר הקציצה הטבעונית המושלמת לא פוסק. כל כך הרבה דרישות יש לנו מהקציצה – שלא תתפרק, שלא תתייבש, שתספוג את הרוטב, שתהיה רכה, טעימה וטובה גם אחרי לילה במקרר. למרות הנסיונות להגיע למרקם מנצח על ידי שילוב בין קמחים […]

קרא עוד