מתוקים

עוגת יום הולדת סופר שוקולדית

  עוגת שוקולד, קרם וסוכריות – זו העוגה שבחרתי השנה לחגוג איתה את יום ההולדת שלי – פשוטה, קלה, נוסטלגית וטעימה. אני לא אוהבת לעשות סימפוזיון מימי ההולדת שלי. אנשים שואלים אותי "נו, אז איך את חוגגת?" ומצפים לשמוע: צניחה חופשית, פיקניק בים, כדור פורח, ספא מפנק, חדר בריחה…דברים שבעיקר עושים לי פריחה 🙂 אני […]

קרא עוד
מתוקים

מאפינס שוקולד סלק

מאפינס? קינוח! סלק? ירק! מה הקשר?! האמת היא, שאני פחות מתחברת לשילובים של מתוקים באוכל שלי ושל אוכל במתוקים שלי – תותים בסלט וקישואים בעוגה לא מרשימים אותי במיוחד. אבל משהו בשילוב בין סלק לשוקולד תמיד סקרן אותי. יש בסלק מתיקות מעודנת כזו שמאפשרת לו להשתייך גם לגזרת המלוחים וגם לגזרת המתוקים מבלי לבחור צד […]

קרא עוד
ללא אפיהמתוקים

חטיף שוקולד-טחינה מפתיע

אז השבוע חיפשתי להכין חטיף אנרגיה…משהו שיעורר אותי קצת בשעות הקשות בעבודה. משהו קל, מהיר, בלי יותר מדי מרכיבים ועדיף שיהיה לו איזה שהוא ערך תזונתי. בגלל שאני פחות מתחברת לחטיפי אנרגיה שנראים כמו אוכל של ציפורים, הלכתי על האופציה השוקולדית (נוגדי חימצון וזה) והכנתי… חטיף טחינה ושוקולד! מה? כן…טחינה גולמית עם שוקולד מריר! מי […]

קרא עוד