מאפים ובצקים מלוחים

מאפה טורטיה חצילים ועגבניות

לפעמים כשהיצע המצרכים בבית לא מזהיר כי דחית את הקניות ל"מחר", לא נותר אלא לחלטר משהו מהיר הפעם "נתקעתי" עם טורטיות, חצילים וחוסר קטן בזמנים. אז הכנתי מאפה שכבות קלי קלות, מהיר וטעים שמרגיש קצת כמו לזניה…טוב נו, לזניה של עצלנים. את מקומם של דפי הלזניה תפסו הטורטיות, עליהם הנחתי פרוסות חצילים שקליתי מעט בתנור, […]

קרא עוד